X Albariño de Gomariz, viña encostas de xistos, Ribeiro DO, Magnum 2019

Traubensorten

• 100% Albariño

Passt zu

Paella mit Meeresfrüchten, Langusten, Fischgerichte, Weichkäse

Charakter

Funkelndes Gelb; in der Nase  Aromen von Birnen, Nektarinen, Limettenzesten und Melone. Im Gaumen erfrischend und animierend. Die ausgeprägten Mineralischen Noten verleihen dem Wein einen langen und aromatischen Abgang.

Geschichte

Im Valle de Gomariz, im Niemandsland von Spanien zwischen der nahen portugiesischen Grenze und dem Atlantik, befindet sich die Bodega de Gomariz. An diesem Flecken Erde wird schon seit dem 10 Jahrhundert Wein angebaut. Die Winzerfamilie besitzt 32 Hektaren Reben in allerbesten Lagen. Im Rebberg wird im Einklang mit der Natur gearbeitet. Sie verzichten auf chemische Mittel und belassen die Natur so wie sie ist. Ganz nach der Lehre von Masanobu Fukuoka. Die Reben danken es mit gesunden und charaktervollen Trauben.

Der Gomarix X stammt vom Weinberg As Penelas im Tal von Gomariz gelegen. Die Parzelle ist eine Hektare gross und auf 14 Terrassen mit Schieferböden gepflanzt.

Konsumhinweis

5 Jahre lagerfähig