Champagner Caillez Lemaire, ROSÉ Brut

Champagner Caillez Lemaire, ROSÉ Brut
Champagner Caillez Lemaire, ROSÉ Brut

Produzent Caillez Lemaire

Land Frankreich

Kategorie Schaumweine

Abfüllung 75cl

CHF 49.00 inkl. MWST

Artikelnummer: 80000

Traubensorten

  • 77% Pinot Meunier
  • 20% Pinot Noir
  • 3% Chardonnay

Passt zu

Dieser Champagner harmoniert sehr gut zu Austern, Lachs-Lauchtorte, Entenbrust mit Linsensalat oder einem Caesar Salat.

Charakter

Die Farbe ist blass rosa mit Kupferreflexen. In der Nase dominieren gereifte Aromen von Erdbeeren und gekochten Früchten sowie salzige Noten von Seetang und etwas Rauch. Im Gaumen weich und elegant mit einer feinen Perlage und einer schelmischen Frische ausgestattet

Geschichte

Dieser Winzer-Champagner ist das Handwerk der Familie Caillez-Lemaire aus Damery. Der Rosé Brut besteht mehrheitlich aus Pinot Meunier und wird ergänzt mit etwas Pinot Noir und Chardonnay.