Champagner Caillez Lemaire, PUR MEUNIER Millésime 2016, Brut Nature 2016
Produzent Caillez Lemaire
Land Frankreich
Region Champagne
Kategorie Schaumweine
Jahrgang 2016
Abfüllung 75cl
Artikelnummer: 79516
Traubensorten
- 100% Pinot Meunier
Vinifikation / Ausbau
100% im 300 Liter Eichenfass (Tonnellerie de Champagne/Damery) Keine Dosage. 2046 Flaschen produziert
Passt zu
Rindscarpaccio im Zitronenöl, Poulet Tajine, Federwild, Tarte Tatin
Charakter
Helles Goldgelb mit feiner Perlage. Aromen von Kreide, Schlehe und Mürbeteig. Im Gaumen vielschichtig, kräftig und belebend. Sehr trockener und eigenständiger Champagner mit schönen mineralischen Anklängen.
Konsumhinweis
Trinkreif, bis 15 Jahre lagerfähig