Rock'M'Roll Alfred Rot Château de la Mulonnière
Produzent Saget La Perriere
Land Frankreich
Region Loire
Kategorie Rotwein
Trinktemperatur 15° - 16°
Abfüllung 75cl
Volumen 13 %
Klassifikation IGP
Artikelnummer: 91423
Traubensorten
- 100% Cabernet Franc
Vinifikation / Ausbau
Die Cabernet-Franc-Trauben werden von Hand gelesen, um nur die schönsten Beeren auszuwählen. Die Maischegärung dauert drei Wochen, wobei die Extraktion besonders schonend erfolgt; anschließend reift der Wein mehrere Monate in Edelstahltanks, um einen Wein mit strahlender Frucht und geschmeidigen, gut eingebundenen Tanninen zu ergeben.
Charakter
Unser Cabernet Franc besticht durch eine schöne, tiefrote Farbe und entfaltet ein verführerisches Bouquet von Unterholz, Erdbeeren, Himbeeren und zerknitterten Johannisbeerblättern. Am Gaumen ist er geschmeidig und cremig, mit elegant eingebundenen Tanninen, was ihn zu einem vollmundigen und schmeichelhaften Wein macht.
Geschichte
Alfred ist der Dandy der Truppe.Er ist elegant und verspielt und gehört nicht zu denen, die sich zurückhalten.Sein Charme lässt niemanden unberührt, und dank seiner Kühnheit kann er offen seine Karten auf den Tisch legen, ohne jemals einen Flop zu riskieren.
Konsumhinweis
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, gebratenem Geflügel und mildem Käse.