Pinot Noir Spätlese - Aagne vom Schopf, Schaffhauser AOC, Familie Gysel, Hallau 2023
Produzent Aagne Weingut, Hallau
Land Schweiz
Region Schaffhausen
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2023
Abfüllung 75cl
Artikelnummer: 26323
Traubensorten
- 100% Pinot Noir
Passt zu
Gepflegte Fleischgerichte, Braten, Wild- und Lammfleisch, Halbhart- und Hartkäse
Charakter
Satte, dunkelrote Farbe. Der kraftvolle Pinot Noir begeistert mit seinem beerigen Burgunderaroma. Die warme Frucht ist dicht und komplex. Seine Kraft und Geschmeidigkeit sind Markenzeichen, welche ihn während der Reife begleiten. Die Tannine sind rund und angenehm.
Geschichte
Die Spätlese ernten wir aus unseren besten Lagen mit über 20jährigen Reben. Frühzeitige, konsequente Ertragsregulierung ist die Voraussetzung für ein gutes, homogenes Traubengut. Dank intensiver Kelterung und guter Pflege reift so dieser bekömmliche Pinot Noir heran.
Konsumhinweis
Trinkreif, bis 4 Jahre