Perticaia SAGRANTINO PASSITO DOCG 2007

Traubensorten

• 100% Sagrantino

Passt zu

Schwarze Schoggi-Dessert, Zimtparait, Käse, oder zu einer Zigarre

Charakter

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Sehr würzig in der Nase mit Aromen von Zimt und verschiedenen roten und blauen Früchten wie Amarena-Kirsche und Pflaumen. Im Gaumen voll und intensiv mit kräftigen, aber reifen Tanninen. Lang, süss und erhaben im Abgang.

Geschichte

In Umbrien auf einem Hügel liegt der kleine Ort Montefalco mit langer Weinbautradition. Lange Zeit wurde der umbrische Weinbau vergessen, doch dank der einzigartigen und authochtonen roten Traubensorte Sagrantino wiederentdeckt. Die von Guido Guadigli im Jahre 2000 ins Leben gerufene Azienda Perticaia gehört inzwischen zu den Vorzeigekellereien der Region. Mit dem jungen Önologen Allesandro Meniconi versteht er es, aus der spät reifenden und tiefroten Sagrantino, welche zu den tanninreichsten Sorten der Welt zählt, einen legendären Sagrantino zu keltern. Eine weitere Spezialität des Hauses ist die heimische weisse Varietät Trebbiano Spoletino. Eine äusserst spannende und charakterstarke Sorte mit beachtlichem Lagerpotential. Der erste Jahrgang aus dem Jahre 2006 ist immer noch hervorragend zu trinken und ein grandioses Weinerlebnis! Doch auch die Sangiovese Traube spielt hier eine wichtige Rolle und ist Hauptbestandteil des Montefalco Rosso, ein formidabler italienischer Rotwein, der zur italienischen Tafel geradezu gemacht ist. Wir sind überzeugt, dass auch Ihnen diese Weine grossen Genuss bereiten werden!

Konsumhinweis

Erste Trinkreife nach 5 Jahren, 20 und mehr Jahre Lagerpotential