NORICO rosso, Vigneti delle Dolomiti IGT 2022

Traubensorten

• Cabernet Sauvignon
• Teroldego
• Merlot
• Lagrein

Passt zu

Nudelgerichte, Lasagne, Capuns, Fleisch- und Käseplättli

Charakter

Intensive und lebhafte rote Farbe, Bouquet von Waldfrüchten, Kirschen und Gewürzen. Sanfter, harmonischer Gaumen mit soften Tanninen im mittellangen, trockenen Abgang.

Geschichte

Im Trentino ist die Weinrebe ein grundlegendes Landschaftselement. Die mit der typischen Pergola-Erziehungsform gezüchteten Rebgärten passen sich in ihrer perfekten geometrischen Form harmonisch dem Verlauf der Hügel an und verschmelzen mit der Berglandschaft. Die Vielfalt der Trentiner Weine ist erstaunlich. Die besondere geographische Beschaffenheit mit unterschiedlichen Klimazonen, die von submediterran (Valle dei Laghi, Valle del Sarca), über kontinental (Vallagarina, Valdadige, Piana Rotaliana), bis alpin (Cembratal) reichen, ermöglicht die Erzeugung der verschiedensten Weine. Das Unternehmen wurde 1950 gegründet, um den Winzern der Region die Möglichkeit zu bieten, Weine bester Qualität zu erzeugen und diese mit modernen Methoden zu vermarkten. Der Norico ist eine harmonische Cuvée aus den lokalen Rebsorten Teroldego und Lagrein sowie Cabernet Sauvignon und Merlot. Den letzten Schliff erlangt dieser Wein durch den Ausbau im Eichenfass (Barrique).  

Konsumhinweis

Trinkreif, bis 5 Jahre lagerfähig