MATADIABLOS Singular Vineyard, Ribera del Duero DO 2019

Traubensorten

• 100% Tempranillo

Passt zu

Idealer Begleiter zu Fleischgerichten, wie gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts oder Wildgerichten. Er eignet sich auch hervorragend als Begleiter zu Hartkäse oder als Wein für besondere Anlässe.

Charakter

Der Wein hat eine intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen und offenbart in der Nase aromatische Noten von roten Früchten und floralen Akzenten und ein Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er sehr frisch und elegant mit einer mittleren Struktur, die nicht überwältigt. Der Wein hat einen langen und anhaltenden Abgang und ist dank einer zwölfmonatigen Reifung in 3000-Liter-Fudern aus Eichenholz sehr gut ausbalanciert.

Geschichte

Das Weingut Casa Lebai legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und traditionelle Weinbereitung. Matadiablos Tinto Fino 2019 ist ein feiner und eleganter Wein, der die Tradition und die Vielfalt der Ribera del Duero Weinregion widerspiegelt. Genießen Sie diesen großartigen Wein aus dem Hause Casa Lebai, der die besten Eigenschaften der Tinto Fino Traube perfekt zur Geltung bringt.

Konsumhinweis

Erste Trinkreife nach Belüftung. Bis 15 Jahre lagerfähig.

Bewertung

95 Punkte Tim Atkin