Lanciola - Chianti Colli Fiorentini Riserva 2021

Traubensorten

• 100% Sangiovese

Vinifikation / Ausbau

Nach der Gärung in Stahl reift der Wein 8 Monate in grossen Eichenfässern. Weniger strukturiert, aber eleganter im Vergleich zu einem jungen Chianti Classico, befinden wir uns hier direkt im nördlichen Teil des Chianti Classico, weshalb die Weine weniger warm und strukturierter sind.

Passt zu

Dieser Wein passt gut zu unkomplizierten Gerichten mit rotem Fleisch, zu Pilzen, Pasteten und gereiften Hartkäsesorten.

Charakter

Mit Leidenschaft und Liebe für unser Land.

Vor den Toren von Florenz, eingebettet in eine grüne Oase.

Nur wenige Kilometer von der Stadt entfernt, auf den sanft geschwungenen Hügeln von Impruneta nahe Pozzolatico, befindet sich das Weingut Azienda Agricola Lanciola, im Anbaugebiet der Colli Fiorentini.

In Greve, im Herzen des Chianti Classico,erstreckt sich das Gut über rund 14 Hektar, davon sind 10 Hektar mit Weinbergen bepflanzt,in optimaler Südwestlage, auf besonders geeigneten Böden, etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel.

Neben Sangiovese gedeihen hier auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Canaiolo und Colorino.Die Villa in Greve in Chianti,umgeben von den eigenen Weinbergen, liegt nur wenige Schritte vom historischen Ortskern und dem Hauptplatz entfernt.

Geschichte

100 % Sangiovese, ausgewählt aus dem Weinberg "Solatio" auf den Hügeln von Impruneta."Solatio" bedeutet sonnig und liegt 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die Region ist bekannt für ihre Tonböden, die auch für die Produktion von Terrakotta genutzt werden.

Konsumhinweis

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten mit weissem und rotem Fleisch, Pilzen und reifem, trockenem Käse.