Lanciola - Chianti Colli Fiorentini Riserva 2019
Produzent Lanciola
Land Italien
Region Toscana
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2019
Trinktemperatur 18° - 19°
Abfüllung 75cl
Artikelnummer: 60319
Traubensorten
- 100% Sangiovese
Vinifikation / Ausbau
Nach der Gärung in Stahl reift der Wein 8 Monate in grossen Eichenfässern. Weniger strukturiert, aber eleganter im Vergleich zu einem jungen Chianti Classico, befinden wir uns hier direkt im nördlichen Teil des Chianti Classico, weshalb die Weine weniger warm und strukturierter sind.
Geschichte
100 % Sangiovese, ausgewählt aus dem Weinberg "Solatio" auf den Hügeln von Impruneta."Solatio" bedeutet sonnig und liegt 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die Region ist bekannt für ihre Tonböden, die auch für die Produktion von Terrakotta genutzt werden.
Konsumhinweis
Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten mit weissem und rotem Fleisch, Pilzen und reifem, trockenem Käse.