Côtes du Rhone Village 1895 rouge, CdR Village AOC, BIO/VEGAN 2022

Traubensorten

• 100% Grenache

Passt zu

Schmorgerichte mit Kartoffelstock

Charakter

Die Farbe ist intensiv Rubinrot mit violetten Reflexen. Dicht gewoben, mit roter Frucht, auch schwarze Oliventapanade und Bitterschokolade. Seidig und elegant am Gaumen mit saftiger Sauerkirsche und delikater Herbe, noch jugendliche Tanninstruktur. Frisch und zupackend. Lang ausklingend.

Geschichte

Das Gebiet der Rhône gilt als die älteste Weinbauregion Frankreichs. Hier wurde nachweislich bereits zur Zeit der Römer, wahrscheinlich noch früher von den Griechen, Weinbau betrieben. Die hier porträtierten Weingüter kommen beide aus dem südlichen Rhônetal, wo ein mediterranes Klima herrscht, jedoch häufig der kühle Nordwind, der Mistral, bläst und nach heftigen Regenschauern die Trauben schnell wieder trocknet. Weltberühmt ist  die Region Châteauneuf-du-Pape, dessen Reben auf roten sandigen  Kiesterrassen wachsen. Die grossen Kieselsteine (galets roulés) speichern die Wärme des Tages und können sie nachts an die Reben abgeben. So entstehen immer wieder grossartige Weine. Das geschichtsreiche Château Maucoil kultiviert schon seit bald 500 Jahren Wein. Die 25 Hektaren Weinberge befinden sich an privilegierter Lage auf der linken Seite der Rhône und  sind mit Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault bestockt. Der Ertrag liegt bei tiefen 25 hl/ha. Die Trauben werden nach Lage separat in kleinen und grossen Eichenfässern während 12 Monaten ausgebaut, bevor sie vermählt werden.

Bereits im Jahr 1895, nach der Reblausplage im Jahr 1865, wurde dieser Rebberg

auf amerikanischer Unterlage bepflanzt.

Konsumhinweis

Trinkreif, 8-10 Jahre lagerfähig