Produzent Vignobles Dubard, Bergerac
Land Frankreich
Region Bordeaux
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2019
Abfüllung 75cl
Artikelnummer: 1265019
Wildschweinragout, Sonntagsbraten, Grilladen
Schönes Rubinrot. Bouquet von reifen Früchten, subtilen Gewürzen und feinen Eichenholzaromen. Im Gaumen stoffig und breit, aber sehr elegante und weiche Tannine. Langer Nachhall im Abgang.
Die Domaine La Croix Romane besitzt rund 8 Hektaren Reben, welche sich auf drei Parzellen Brouard, Versennes und Grand Moine verteilen. Das Alter der Rebstöcke beträgt 25 Jahre. Die Reben werden sorgfältig entblättert, damit die Morgensonne die Trauben optimal bescheinen kann. Nach der handverlesenen Ernte und der termperaturkontrollierten Maischengärung reifen die Weine 12 - 18 Monate in französicher Eiche, wovon jeweils 30% neue Barriquefässer verwendet werden.
8-10 Jahre lagerfähig