Château Montus CUVÉE PRESTIGE, Madiran AOC 2017

Traubensorten

• 100% Tannat

Passt zu

Harmoniert hervorragend mit kurzgebratenem Fleisch, Lamm, dunklem Geflügel, Wildgerichten sowie der orientalischen Küche.

Charakter

Der Prestige stammt von einer Einzellage, welche mit grossen Kieselsteinen durchzogen und nach Süden ausgerichtet ist. Schwarzrot kommt der Tannat im Glas daher. In der Nase offenbaren sich tiefgründige Aromen von Heidel- und Brombeeren, Menthol, Teer, Edelhölzer und Weihrauch. Im Gaumen dicht gewoben, stoffig und kraftvoll. Dennoch wunderbar ausgewogen und mit Sicherheit ein riesengrosses Versprechen für die Zukunft!

Geschichte

Alain Brumont ist längst kein Unbekannter mehr. Die 25 besten Degustatoren Frankreichs wählten ihn 1991 in der Geniesser-Zeitschrift "Gault-Millau" zum Winzer des Jahrzents, seinen Château Montus 1985 zum Wein des Jahrzents (der 80er Jahre). Château Montus gehört heute zu den begehrtesten Weinen Frankreichs.

Eigenständigkeit, Kraft und Charakter - mit diesen Attributen haben sich die grossen Madiran von Alain Brumont endgültig als Spitzenweine etabliert. In den wilden Achtzigern suchte Brumont noch den Vergleich mit den grossen Weinen aus Bordeaux. Diese Konfrontation hat er heute nicht mehr nötig: Er hat selbst eine Weinlegende geschaffen, an der sich andere messen müssen." (Rolf Bichsel, Vinum)

Konsumhinweis

10-20 Jahre und mehr lagerfähig