Adentro MERLOT, Finca Rio las Arcas, Valles Calchaquíes, Argentinien 2021

Traubensorten

• 100% Merlot

Passt zu

Braten, dunklem Fleisch, Asado

Charakter

Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Wunderbares Aroma, dunkle Beeren, Noten von Zwetschgenkompott mit Lakritze mit einem Hauch Himbeeren. Im Gaumen sehr rund und elegant. Das Aroma der reifen Beeren verschmilzt mit dem Duft diverser Gewürze. Im Abgang nobel und sehr lang.

Geschichte

In Cachi, in den nördlichen argentinischen Anden, liegt die Finca Rio las Arcas auf 2685 Meter über Meer. 2005 begann Christian Götz mit seinem Team in dieser archaischen, friedvollen Ecke Reben anzupflanzen. Auf gut 8 Hektaren gedeihen heute Malbec-, Merlot- und Torrontés-Trauben zwischen alten Akazienbäumen (Arcas), welche zum Wahrzeichen der Finca geworden sind und deren Blatt die Weinetikette ziert.

Weit weg von grossen Städten, am Fuss des 6400 Meter hohen Nevado de Cachi findet man ideale Bedingungen für den Rebbau. Das aride Klima mit wenig Regen, einer grossen thermischen Amplitude, sehr viel Sonnenschein und das spezielle einmalige Höhenklima lassen die Trauben von einer sehr guten Qualität heranwachsen. Wegen der günstigen Bedingungen muss kaum gespritzt werden.

Auf 2700 Meter über Meer gelegen gehört dieser Rebberg zu den höchsten der Welt.

Der Merlot reift 12 Monate im Barrique

Konsumhinweis

8 Jahre lagerfähig