Rock'M'Roll Agathe Rosé Château de la Mulonnière

Traubensorten

• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon
• Grolleau
• Gamay

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden vollständig entrappt, anschließend erfolgt bei einem Teil der Ernte eine Mazeration auf der Maische. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, bis das gewünschte Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure erreicht ist. Der Wein reift einige Monate in Edelstahltanks, bevor er im Frühjahr verschnitten und abgefüllt wird, um seinen fruchtigen Charakter bestmöglich zu bewahren.

Charakter

Unser Rosé d'Anjou entfaltet sich mit Noten von roten Beeren wie Johannisbeere und Himbeere. Am Gaumen überzeugt er durch seine große Frische und verleiht diesem genussvollen Wein eine köstliche Lebendigkeit.

Geschichte

Agathe ist der Liebling der Gruppe.Frisch und zart – ihre subtile Süße macht sie zur perfekten Begleiterin für jede Gelegenheit.Auch wenn ihr Aussehen etwas skurril und altmodisch wirken mag, macht ihr fröhliches Wesen sie für viele Menschen zugänglich.

Konsumhinweis

Dieser Wein passt hervorragend zu einem Tomatensalat, zu Fleisch vom Grill und zu einer Erdbeertorte.