Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé Sauternes AOC, 19 Punkte bei Réne Gabriel 2014

Traubensorten

• Sauvignon Blanc
• Semillon

Charakter

René Gabriel:

Mitteldunkles Gelb, somit recht intensiv, leuchtender Rand. Nobler Nasenansatz. Viel weisser Pfirsich, frisch gemahlene Mandeln, zartes Vanillin, viel reife, gelbe Früchte, ein Hauch Safran, wunderschöne Röstnoten im Untergrund welche an ein frisch gebackenes Parisette-Brot erinnern. Royaler Gaumenbeginn, unglaublich viel Finessen in der reichen Textur zeigend. Ein Wechselspiel der Gefühle löst ein einziger, kleiner Schluck von diesem Nektar aus. Gehört zu den ganz grossen Guiraud-Jahrgängen. Ich brachte es nicht übers Herz diese bewegende Fassprobe auszuspucken. Noch ein zweites Mal bei Stephan Neipperg auf Canon-La-Gaffelière degustiert. Wieder genial. Das war am gleichen Tag (2. April) an dem ich morgens um neun schon den Yquem 2011 auf Cheval-Blanc degustierte. Und dann noch einmal auf Château Kirwan im weiteren Vergleich mit vielen anderen Sauternes. Er überragt irgendwie all seine Konkurrenten und somit blieb mir nur noch eine Konklusion: Die Maximalnote zu verteilen! Trinken: 2020 - 2100

Bewertung

Bewertung René Gabriel: 20/20 Punkte!!