Pinot Noir -R- , Oberhallau, Weingut Baumann , 2015

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Pinot Noir -R- ,  Oberhallau, Weingut Baumann , 2015
CHF 47.00
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 75cl
Artikelnummer 1066255

Traubensorte

100% Pinot Noir

Charakter

Sattes Rubin; schwarze Kirschen, Erdbeeren mit einem Hauch Minze; dichter Körper, Steinfrüchte, Tannin körnig und traubig, anhaltend; viel Potential.

Lagerfähigkeit

8 - 15 Jahre lagerfähig

Passt zu

Kurzgebratenem Rindfleisch wie z.B. Châteaubriand, geschmortes Fleisch wie Kräuterlamm, Wild, milde orientalische Küche mit dunklem Fleisch. Auch solo ein Genuss!

Diverses

Das Weingut liegt in der sanften Talschaft des schaffhausischen Klettgaus.Tiefgründige, schwere Böden auf Jurakalk schaffen beste Voraussetzungen für Pinot Noir (Blauburgunder), Müller-Thurgau, Pinot Gris (Grauburgunder) und Chardonnay."-R-" steht für "Röti", einer unserer besten Reblagen. Dieser Wein ist im Mémoire des Vins Suisses vertreten und soll das Lagerpotential dieses Weines aufzeigen.